西红柿鸡蛋疙瘩汤
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炯厮殉置遣
寒冷的冬天，刚下班回家不想动手做太多饭菜，做一个简单快手又不失美味的疙瘩汤是最合适不过的了，暖胃又饱肚。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
一个
生菜
200g
鸡蛋
一个
面粉
100g
水
适量
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
蒜
适量
步骤
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1. 西红柿洗净切碎 -
2. 鸡蛋打散备用
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3. 生菜洗净切碎
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4. 蒜切好备用
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5. 面粉放适量水，搅拌成小面疙瘩无干粉即可
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6. 起油锅，放入蒜爆香
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7. 再放入西红柿略炒。
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8. 倒入适量的水烧开
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9. 然后撒入面疙瘩煮至浮起
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10. 淋入已经搅散的鸡蛋液
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11. 倒入生菜
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12. 煮开后加适量盐，鸡粉调匀即可
小贴士
做小疙瘩一定不要一次把水加到面粉中，要边加水边搅拌
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