木耳炒莴笋
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南薇孤秋
最近莴笋大批上市了，菜品新鲜价格便宜，一下买了很多，变着花样吃吧。晚上炖了肉，已经比较油腻了，搭配这款口感清爽的莴笋炒木耳非常不错呢！
时间: 10分钟内
食材
莴笋
400g
黑木耳
30g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 莴笋去皮洗净 -
2. 切片
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3. 木耳用水泡发
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4. 洋葱切小
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5. 热锅凉油，下入洋葱炒香
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6. 下入莴笋片翻炒
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7. 下入黑木耳大火快炒
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8. 下入蒜蓉及适量盐，翻炒出锅
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9. 开饭喽
小贴士
做这道菜时要注意大火快炒，这样菜品的营养流失会大大减少，口感和色泽更佳
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