虾皮猪肉丸子
6.5万热度
755收藏
收藏
|
innumerable愉快
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪肉
30g
莴笋
0.5根
胡萝卜
0.5根
老豆腐
0.5块
香油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
虾皮
适量
步骤
-
1. 猪肉洗净后，同适量姜一起，剁成姜肉末； -
2. 老豆腐洗净，沥干水分后，将其碾碎；
-
3. 豆腐同肉末混合均匀，调入香油、盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀；
-
4. 莴笋、胡萝卜去皮，洗净后，切成园子；
-
5. 锅里放入适量清水、放入姜片、虾皮、盐烧开；
-
6. 放入蔬菜丸子；
-
7. 把豆腐肉末，搓成丸子，放入水里煮；
-
8. 豆腐丸子煮至浮起时，调入适量盐；
-
9. 再挑人适量胡椒粉；
-
10. 淋入适量香油；
-
11. 搅拌均匀后，关火，起锅；
小贴士
1、根据丸子大小调整烹饪时间；
-
这道菜的其他做法
-
茴香虾皮猪肉饺子
755收藏8.3万热度 -
外酥里嫩的豆腐猪肉丸子
14收藏10.6万热度 -
烤箱版猪肉丸子
130收藏1.5万热度 -
青椒炒韭菜猪肉丸子
137收藏1万热度 -
炸猪肉丸子
154收藏1.8万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度