您的位置: 首页>菜谱分类>香辣烤鱼
香辣烤鱼
5.8万热度
756收藏
谷风风月人间
以前跟老公在广州的时候就会经常光顾外面的小店吃这个烤鱼的,但是后来回来老公家没见有这种店也就几乎没有吃过了,后来一次在外面吃饭又看到有这种店,想去吃的,进去问了一下那个价钱不是一般的贵哦,看着也没有什么鱼,也全部是菜的,觉得不值我们就没吃,后来还是自己研究在家做吧,又卫生又实惠。
时间: 30分钟-1小时
食材
非洲鲫鱼
500g
莴笋
150g
豆芽
100
适量
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
适量
大蒜
适量
辣椒酱
适量
浓汤宝
适量
金针菇
适量
步骤
  • 1. 鱼宰杀干净,对半劈开,然后再在鱼身上斜刀划几道。
  • 2. 加适量料酒腌制一下。
  • 3. 撒适量胡椒粉。
  • 4. 把鱼平铺在铺了锡纸的烤盘内,鱼两面都涂抹一层香辣酱。
  • 5. 把鱼放入预热好的烤箱内220度烤20分钟。
  • 6. 锅中倒入适量油,爆香姜丝蒜米后加入两勺辣椒酱。
  • 7. 把切片的莴笋倒入翻炒。
  • 8. 加入豆芽翻炒。
  • 9. 加入适量水煮。
  • 10. 加入一袋浓汤宝。
  • 11. 把洗净的金针菇也倒入锅中。
  • 12. 加入适量盐调味。
  • 13. 盖上锅盖煮5分钟。
  • 14. 把煮过的菜倒入烤盘内,覆盖在鱼身上。
  • 15. 继续入烤箱再烤10分钟即可。
小贴士
菜可以放任何自己喜欢的菜。
烤的时候看鱼的大小。
这道菜的其他做法

香辣烤鱼

141收藏
1.4万热度

香辣烤鱼

108收藏
2万热度

香辣烤鱼

95收藏
3.7万热度

香辣烤鱼

145收藏
8万热度

香辣烤鱼

75收藏
6.7万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱