爽脆莴笋丝
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紫菜
中医认为，莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。虽然莴笋具有诸多功效，但是痛风、痛经患者勿食用哦！
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 莴笋切成细丝。 -
2. 蒜头切碎，葱切细。
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3. 热油炒香蒜粒。
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4. 倒入莴笋大火翻炒。
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5. 加入适量的鸡精炒匀。
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6. 最后加入盐炒匀撒上葱花即可。
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7. 装盘上菜了!
小贴士
炒至断生即可。