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家常炒小白菜
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调皮gear
老人常说多吃萝卜白菜身体好,说实话也只有萝卜白菜这样的菜才能让人百吃不烦,这么家常的菜哪家都会做,有时配着豆腐,有时配上肉,我这里配的是豆皮,也是豆制品,很好的亲。
时间: 10分钟内
食材
白菜
1棵
适量
适量
适量
辣椒
适量
豆皮
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 白菜一棵洗净
  • 2. 切成丝
  • 3. 豆皮泡发
  • 4. 备好葱和辣椒
  • 5. 热锅入油先爆香葱和辣椒
  • 6. 再倒入白菜翻炒
  • 7. 再倒入豆皮
  • 8. 加入酱油和盐味入味
  • 9. 炒至熟就可以了
小贴士
豆皮要先泡发,可以先加入盐,这样能快速的让白菜出水。
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