烂糊白菜
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拉扯complexity
喜欢吃白菜，白菜有很多种做法，我自己相对拿手的就是炖。今天做个烂糊白菜，希望去去身体里的燥气
时间: 10-30分钟
食材
白菜
1000g
鱼丸
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
木耳
适量
步骤
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1. 白菜洗净，切块 -
2. 木耳泡发，洗净，鱼丸备好
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3. 蒜切片
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4. 热锅凉油下蒜片煸香
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5. 下白菜炒出水，盖盖炖煮10分钟，加木耳鱼丸继续炖煮5分钟
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6. 白菜帮透明加盐调味，准备出锅
小贴士
炖白菜不用加水，鱼丸要熟透
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