白菜鲜味卷
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W佛系少女YG
家里的白菜很多，但是不知什么原因，今年种的白菜味道没有往年的好，所以想换个方法让白菜变得更美味，于是我就看中了这个白菜卷，里面可以包虾仁也可以是肉馅，由于虾仁比较麻烦，就一大早出去买了猪肉，折腾大半天，最终成品味道真是很不错，鲜美多汁，好吃！
时间: 10-30分钟
食材
白菜
10张
猪肉
100g
胡萝卜
40g
黑木耳
40g
生抽
15g
盐
4g
蚝油
15g
糖
2g
玉米淀粉
少许
步骤
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1. 白菜去掉白菜帮 洗净 -
2. 猪肉 胡萝卜 木耳 剩余的白菜帮切末
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3. 加入老抽 蚝油 糖 盐 拌匀
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4. 白菜用热水焯软
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5. 铺一张白菜叶 放上肉馅
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6. 全部包好 摆在盘中
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7. 水开后 蒸15分钟
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8. 倒出蒸白菜的水，加入少许水淀粉，煮开淋在白菜卷上
小贴士
蒸制的时间依据肉馅的多少来定。
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