白菜帮辣海带
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善良strip
这是小时侯妈妈常做的一道菜，通常在晚饭时，脆脆水水的白菜帮，略带辣味，配上一碗玉米粥，辣乎乎，热乎乎，把寒冷关在门外。
时间: 10分钟内
食材
白菜外帮
200g
海带
80g
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备白菜外帮，海带。 -
2. 将白菜、海带分别切成约2厘米的块。
-
3. 锅中放冷油，加入干干红椒一起加热。
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4. 当辣椒有香味时，放入葱花炒香。
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5. 加入白菜帮悉炒一会，略变软。
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6. 加入海带翻炒。
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7. 加入盐。
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8. 再炒一会，白菜变软，但仍保持脆感时，加少量鸡精出锅。
小贴士
1、出锅时配上点香菜味道更佳。
2、如果加点猪油，味道更香。
3、我喜欢用白菜的外帮来炒，总觉得嫩芯不出那个感觉。
2、如果加点猪油，味道更香。
3、我喜欢用白菜的外帮来炒，总觉得嫩芯不出那个感觉。
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