海带拌豆腐
11.3万热度
8144收藏
收藏
|
繁华仅此涟东
海带有极高的营养价值，可以随心烹饪。这次我做的是海带拌豆腐。不过我用的是冻豆腐。说起来还是头一次用冻豆腐拌海带呢，效果非常不错，值得试试。
时间: 30分钟-1小时
食材
海带
100g
冻豆腐
1块
米醋
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
香菜
适量
蒜
适量
糖
适量
辣椒油
适量
步骤
-
1. 冻豆腐一块，化冻。 -
2. 切成约1.5cm见方的块。
-
3. 放入煮锅，水开后煮5分钟。
-
4. 海带提前泡好，煮熟也切成约1.5cm见方的块。
-
5. 大蒜切末。
-
6. 放入两勺米醋。
-
7. 一勺糖。
-
8. 一勺海鲜酱油。
-
9. 一勺炸好的辣椒油。拌匀。
-
10. 将拌好的料汁倒入海带中。
-
11. 拌匀，放置10分钟。
-
12. 晾凉的豆腐汲取水分放入海带中，可以再加适量盐。
-
13. 在撒点香菜段拌匀即可。
小贴士
海带要提前煮熟。
冻豆腐要煮熟晾凉挤去水分。
调料的比例可随自己喜好添加。
海带先拌好腌渍10分钟再放豆腐，比较入味。
冻豆腐要煮熟晾凉挤去水分。
调料的比例可随自己喜好添加。
海带先拌好腌渍10分钟再放豆腐，比较入味。
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度