香煮土豆粉
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诗瑶
记得上学的时候，市区有一家叫姐弟俩的土豆粉店生意超好，我们每次去逛街都要去吃，里面的汤汁很咸，比较适合我重口味，哈哈哈。里面还有几块类似肉的玩意，到现在也没整明白那是什么。
时间: 10分钟内
食材
土豆粉
1包
金针菇
150g
卤肉
50g
海带
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料都在这里备用 -
2. 葱白留下炸葱油
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3. 金针菇切根，放入水里浸泡
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4. 将金针菇根部放入骨头汤里熬
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5. 加入老抽上色，再熬制20分钟
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6. 将金针菇根部捞出。下入土豆粉
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7. 放入金针菇
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8. 放入葱段
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9. 熬制葱白油
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10. 将土豆粉盛出，卤肉和海带摆上，将葱油浇在土豆粉上。撒上葱花
小贴士
土豆粉很容易熟，两分钟就可以熟，时间久了就会断。