苦瓜烧海带
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taper任盈盈
上次买了许多的海带都没有吃完，家里还剩着许多呢，慢慢吃吧，这次就用在烧苦瓜可。
时间: 10-30分钟
食材
海带
200g
苦瓜
2个
姜蒜
适量
小青椒
适量
小红尖椒
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 干海带洗干净（沙比较多，多洗几次），锅里加水，倒入干海带煮20分钟。 -
2. 煮好后，放凉，切片。
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3. 苦瓜去瓤切小块。
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4. 姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切小段。
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5. 热锅下油，倒入姜蒜，小红尖椒，小青椒翻炒。
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6. 倒入苦瓜翻炒。
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7. 倒入海带。
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8. 倒入适量的生抽翻炒上色。
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9. 加入适量的清水，盖上锅盖炖10分钟。
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10. 最后，加上盐，鸡精翻炒下就可以出锅了。