紫菜蒸蛋
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愁肠seaport
紫菜蒸蛋,营养价值非常高,老少皆宜
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
紫菜
1张
虾皮
适量
盐
适量
辣酱
适量
步骤
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1. 紫菜一张。 -
2. 撕开，放在碗里。
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3. 用水洗净，加半碗水泡上。
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4. 鸡蛋两个，打在碗里。
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5. 放少许盐。
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6. 用筷子打散。
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7. 分别倒在两个碗里。
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8. 搅匀。
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9. 用厨房纸吸取浮沫。
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10. 放在蒸锅上蒸5分钟。
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11. 虾皮放在刀板上。
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12. 切碎。
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13. 撒在碗里，继续蒸5分钟。
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14. 出锅放点辣酱食用。
小贴士
佳宁心得：
1、我习惯性的用冷水洗紫菜，所以蒸出来的蛋有小孔，最好用冷开水洗紫菜。
2、我用了一张紫菜，有点多，配5个蛋差不多了。
1、我习惯性的用冷水洗紫菜，所以蒸出来的蛋有小孔，最好用冷开水洗紫菜。
2、我用了一张紫菜，有点多，配5个蛋差不多了。