豆腐皮鸡肉紫菜卷
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灼谎蚊柯瘸
喜欢看美食节目，只要看见有好吃的，有比较容易做的，都会试试，看见美食厨房做的这个菜，感觉很漂亮，就跟着学习做了一次，口感很好，鸡肉很嫩。
时间: 10分钟内
食材
鸡脯肉
300g
紫菜
2张
豆腐皮
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
葱姜水
适量
步骤
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1. 鸡脯肉洗净切成小块，放入料理机中打成肉泥 -
2. 打好的肉泥，放入盆中，放入葱姜水，料酒，盐，味精，搅拌均匀备用
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3. 取一张豆腐皮
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4. 铺上鸡肉泥
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5. 上面放一张紫菜
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6. 紫菜上再涂抹上肉泥
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7. 然后像卷寿司一样卷起来
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8. 卷到最后，在边边上，涂抹鸡蛋液封口
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9. 锅中放水，卷好的豆腐皮卷，放入蒸锅蒸8分钟
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10. 蒸熟后，切片装盘即可
小贴士
蒸的时候，不要用大火，用小火蒸，大火把鸡肉都蒸泡了，不好吃