豆腐皮烧肉
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腐剂安莫兮念嘥
豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
豆腐皮
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 所需原料，五花肉，豆腐皮 -
2. 豆腐皮洗净切成长条
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3. 把豆腐皮打成节
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4. 锅中放入放入五花肉稍煮一下
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5. 煮好的五花肉切片备用
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6. 锅中放油，放入糖炒成糖色
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7. 放入五花肉迅速翻炒，是五花肉均匀上色
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8. 加入适量的水，放入豆腐皮，盐，味精，老抽，糖，料酒大火烧开，改小火焖煮20分钟
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9. 五花肉软烂后，开大火收汁
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10. 收到汁水基本干了，就可出锅装盘
小贴士
五花肉提前要煮一下，可以去腥