紫菜瘦肉粥
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朱莫莫牧致洎
好吃
时间: 1-2小时
食材
大米
300g
猪瘦肉
100g
紫菜
30g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
小葱
适量
料酒
10ml
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 大米淘洗净泡1个小时。
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3. 猪肉切丝加料酒，胡椒粉腌制。
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4. 锅中水烧开放入大米煮至。
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5. 煮至30分钟后加入一些色拉油继续煮至。
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6. 肉丝开水焯烫捞出备用。
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7. 粥稠米烂加入紫菜和肉丝。
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8. 继续熬制10分钟加入盐，胡椒粉，鸡精。
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9. 最后撒葱花拌均匀关火。
小贴士
大米浸泡过后再熬粥，会容易熟透。
熬粥先用大火煮开，然后加盖中小火慢慢熬煮，直到粥稠米烂，味道较香醇。
煮粥的时候加入一些色拉油，可以让粥香滑适口。
熬粥先用大火煮开，然后加盖中小火慢慢熬煮，直到粥稠米烂，味道较香醇。
煮粥的时候加入一些色拉油，可以让粥香滑适口。