紫菜小排汤
5.9万热度
755收藏
收藏
|
一灯大师
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
400g
紫菜
2g
黄酒
适量
盐
适量
芹菜叶
适量
步骤
-
1. 小排。 -
2. 先焯水，放黄酒去腥。
-
3. 取出来冷水冲洗一下。
-
4. 紫菜。
-
5. 小排加水煮开，放芹菜叶去沫，还有提香作用。取出芹菜叶，煮汤到小排酥软。加盐。
-
6. 小排连汤盛出，放紫菜即可。
小贴士
用芹菜叶去沫。