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蒜苗虾仁鸡蛋饼
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香曼肥
东北这边家家都爱自己发些蒜苗来吃,做法也很简单,先将整个的蒜头去皮,再把蒜瓣用牙签连接好底部,然后放在一个盛满水的大盘子中就可以了,每天都会看到蒜苗成长,好有意思呀。等上些时日就可以收割了,炒蛋炒肉都很美味的,快试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
蒜苗
220g
虾仁
150g
鸡蛋
3个
玉米油
适量
适量
五香粉
适量
开水
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 先将蒜苗洗净切碎,放一放蒜苗本身辛辣的味道备用
  • 3. 鸡蛋打散备用
  • 4. 将所有原料放在一起用筷子拌匀
  • 5. 锅烧热后倒入玉米油,倒入拌好的蛋液
  • 6. 炒制8分熟
  • 7. 加入一些开水
  • 8. 水开后盖盖炖3-5分钟后即可出锅
  • 9. 点缀些胡萝卜泥后就可以上桌了
小贴士
加入开水是为了使鸡蛋和虾仁加热更均匀口感更嫩滑。
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