虾仁汤
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奎奎奎北
清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤，含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B、尼克酸等。清鲜虾仁的鲜味融合在粉丝和娃娃菜里，味道清新鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
2棵
虾仁
300g
粉丝
1把
盐
4g
葱
10g
姜
10g
料酒
10g
香油
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 原料 -
2. 粉丝浸泡，至稍微软身
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3. 娃娃菜摘洗干净，切块
-
4. 虾洗干净，抽出虾肠，调入2克盐、料酒腌10分钟
-
5. 锅中放油，热后姜、葱末爆香，倒入娃娃菜炒软
-
6. 倒入适量清水或高汤大火煮开
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7. 放入粉丝煮至入味
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8. 再放入虾煮至熟
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9. 加盐以及香油、鸡精调味后出锅
小贴士
蔬菜依自己的喜好搭配
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