菠萝虾仁饭
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蛋挞
菠萝虾仁饭，用没想稻五常大米制成的米饭，米饭粒粒饱满剔透，嚼着有股清甜的味道，把菠萝和虾仁融入进米饭中，不仅鲜香味美，而且营养也特丰富，色泽艳丽的菠萝虾仁饭，如同把多彩的春季装入碗中，喜欢的试试吧
时间: 10分钟内
食材
没想稻大米
200g
虾仁
100g
菠萝
150g
杂菜
80g
油
20ml
盐
4g
生粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 备好所有食材 -
2. 大米淘洗干净后放入电饭煲内煮熟
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3. 菠萝切块后用淡盐水泡15分钟后捞起、虾仁去虾线洗净后加入盐，料酒和生粉抓匀静置20分钟，备好米饭
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4. 锅内水开后加入2克盐后倒入杂菜焯水后捞起冲凉
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5. 热锅倒油油温5分热下入虾仁炒至变色盛出
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6. 再把杂菜倒入煸炒变色后加入3克盐煸炒均匀
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7. 倒入米饭炒至米粒分明
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8. 再把菠萝倒入翻炒出香味
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9. 倒入虾仁翻炒均匀后熄火出锅
小贴士
1.虾仁要先过油，最后入锅能保持鲜嫩的口感。
2.菠萝要用淡盐水泡过再食用
2.菠萝要用淡盐水泡过再食用
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