木瓜玉米鱼汤
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继诿茁虐儇
这个菜既营养又好吃好喝,适合没时间的上班一族,而且也适合男女老少及孕妇,尤其是哺乳期妈妈,常喝这个汤,奶水会充足多了,有助婴儿成长,还有最主要是做一个汤,就有一菜一肉,省时方便。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
半条
木瓜
半个
玉米
1根
油
适量
盐
适量
姜
适量
豆粉
适量
步骤
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1. 木瓜、玉米切成小段,草鱼斩成块,姜拍扁
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2. 放入盐腌一下
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3. 放入豆粉擦遍均匀
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4. 汤锅大火烧水
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5. 锅热下油爆香姜块
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6. 放入鱼块煎
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7. 两面煎至金黄
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8. 倒入烧开的热水,大火继续烧开,烧开后关火
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9. 全部倒入汤锅里
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10. 继续煲
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11. 加入木瓜
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12. 加入玉米,继续煲
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13. 煲至材料全部熟透,放盐调整
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煎好鱼后直接倒入烧开的水,煲出来的鱼汤就会乳白色,这里因为加入了木瓜玉米,才不明显。