辣椒粉蒸鱼
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越狱alas
好吃
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1000g
茶油
适量
盐
适量
米酒
适量
辣椒粉
适量
红米粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 草鱼一个， -
2. 切块，。
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3. 先放点盐和料酒，鸡精拌匀腌制一天。
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4. 辣椒粉和红米粉少许。
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5. 腌好的鱼倒出腌出的水汁，再倒进红米粉。
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6. 再散上辣椒粉，
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7. 吃更辣的多放点辣椒粉。
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8. 拌匀，
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9. 放进有隔层的蒸锅里，隔水蒸。
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10. 蒸半小时，
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11. 出锅，
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12. 趁热淋上茶籽油即成。
小贴士
腌鱼的时候多放盐，腌出的水汁倒掉。