酸菜鱼
5万热度
763收藏
收藏
|
灭绝师太plastic
酸菜鱼相信很多人都喜欢的一道菜，百吃不厌，而且鱼对人身体有益无害，看看我做的酸菜鱼吧
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1200g
酸菜鱼料包
1袋
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
香菜
适量
香葱
适量
鸡蛋
1枚
步骤
-
1. 将鱼洗净备用 -
2. 切成鱼片
-
3. 准备酸菜料包
-
4. 用腌鱼料腌一下
-
5. 打入蛋清搅拌均匀
-
6. 酸菜在锅里煸炒3分钟，放入酱料包，放入水或高汤煮开，放入腌制好的鱼片，
-
7. 汤烧开至鱼肉熟
-
8. 装盆撒上香葱
-
9. 锅烧热放适量油烧开放入芝麻
-
10. 浇在酸菜鱼上
-
11. 撒上香菜食用，香喷喷的酸菜鱼做好了
小贴士
为保证酸菜鱼的鲜嫩度，用蛋清腌一下，会变得嫩滑，酸菜鱼最好是用黑鱼