卤肉鹌鹑蛋烧香菇
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会比你快乐
孩子们喜欢吃鹌鹑蛋，婆婆喜欢用香菇和肉一起烧着吃，孩子们也很给面子，每次都吃不少呢！今天也一样，那香菇吃起来可真够鲜的呢！
时间: 10分钟内
食材
鹌鹑蛋
100g
香菇
100g
卤肉
150g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鹌鹑蛋煮熟后去皮 -
2. 新鲜香菇洗净切片
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3. 卤肉切片备用
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4. 将油锅烧热加入香菇片翻炒
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5. 待香菇变软后加入鹌鹑蛋一起翻炒
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6. 加适量盐和水略煮入味
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7. 加入卤肉一起翻炒均匀
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8. 加入老抽上色
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9. 略加水一起焖至肉熟透即可
小贴士
加了香菇后味道已经很鲜美，无需添加味精等调料品
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