皮蛋拌豆腐
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罕青葱岁月
皮蛋清火，夏季和豆腐拌个凉菜，浇上芝麻油，消暑去火。豆腐一定要内脂豆腐哦，不然不够娕呢。喜欢吃小葱的，可以最后撒上小葱，也是不错的。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
2个
内脂豆腐
1盒
油
适量
盐
适量
鲜贝露
适量
味精
适量
糖
适量
步骤
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1. 皮蛋两个，剥売，切碎 -
2. 内脂豆腐取出来，弄碎
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3. 将豆腐和皮蛋倒在一起，加入芝麻油
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4. 加入盐
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5. 加入鲜贝露
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6. 加入味精
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7. 加入少量糖
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8. 拌匀即可
小贴士
豆腐别用老豆腐，口感不好，这豆腐是生吃的，嫩豆腐好点