皮蛋烩娃娃菜
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俅伤涡呈俺
好吃
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
200g
皮蛋
1只
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
白砂糖
1勺
蒜头
6瓣
步骤
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1. 准备食材 -
2. 娃娃菜切成条，皮蛋切粒，蒜头切片
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3. 油锅烧热下蒜头爆香
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4. 此时放入娃娃菜一起煸炒
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5. 加入一茶匙盐
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6. 一茶匙糖
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7. 适量的水
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8. 放入皮蛋
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9. 再加入一茶匙的生抽调色。
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10. 加入一汤匙的蚝油
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11. 然后把娃娃菜取出，锅内剩皮蛋汁时，加入生粉水勾芡
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12. 把勾好芡的皮蛋汁淋到娃娃菜上面，即可。
小贴士
如果不喜欢吃皮蛋，可以放肉末或虾干都行，味道一样很鲜美。
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