皮蛋猪头肉
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皋瞳孔中的迷雾
我小时候为毛会不喜欢吃猪头肉呢--…当时好傻错过了多少美味啊…发现猪头肉和柿子椒简直绝配，搭在一块超解腻，配一个皮蛋，吃起来好清爽~
时间: 10分钟内
食材
猪头肉
300g
皮蛋
1个
蒜末
适量
香蕉醋
3勺
柿子椒
半个
步骤
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1. 瘦瘦的猪头肉才比较好吃~老妈说挑的时候要挑有眼睛的 -
2. 猪头肉切薄片
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3. 放入盘中
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4. 蒜剥皮
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5. 切末
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6. 皮蛋剥皮
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7. 同样切末
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8. 皮蛋撒在猪头肉上
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9. 柿子椒洗净去籽
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10. 切片
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11. 柿子椒摆在皮蛋上
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12. 撒上蒜末
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13. 香蕉醋取出
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14. 淋在蒜末上就可以吃啦
小贴士
用普通醋就要再加点糖了
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