您的位置: 首页>菜谱分类>香酥烤鸭腿
香酥烤鸭腿
7.5万热度
148收藏
滴卧嗣陕唾
烤鸭还是第一次。看到好多美食达人烤的鸭子,色泽红艳,香气逼人,诱惑力太大,无法抵挡,一直也想试试,心动却未见行动。终于动手了,烤了这款鸭腿,
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
1只
生姜
4片
花椒
适量
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 鸭腿一只洗干净
  • 2. 锅里烤开水,放入生姜 花椒 煮开
  • 3. 放入鸭腿
  • 4. 大火煮开去浮沫,煮到没有血色
  • 5. 大概煮5-6分钟。捞出鸭腿用凉水洗一下
  • 6. 锅里倒入卤汁
  • 7. 煮开放入鸭腿大火煮5左右 转小火加盖煮30分钟
  • 8. 中途要翻边哦
  • 9. 煮好后连卤汁一起倒入容器里浸泡4小时左右,
  • 10. 把浸泡好的鸭腿沥干水份,再表面刷上一层油,再刷上一层蜂蜜,放入烤盘160度 15分钟,即可
小贴士
在煮 的过程和浸泡中都要翻面的哦让其更入味
这道菜的其他做法

香酥烤鸡腿肉

106收藏
8.6万热度

香酥烤鸡腿

170收藏
9.7万热度

番茄香蒜烤鸭腿

744收藏
7.7万热度

香酥烤鸭

843收藏
9.8万热度

香酥烤羊腿

17收藏
9.3万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱