蒜苔炒鸭肉
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柑嫉既谢钾
一般人群均可食用。鸭肉一般人均可食用
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
500g
蒜苔
250g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
十三香
适量
步骤
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1. 鸭肉，蒜苔。 -
2. 鸭肉切丁，蒜苔切段。
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3. 烧油倒进蒜苔和辣椒炒匀，
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4. 加盐，
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5. 将蒜苔炒半生熟待用。
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6. 另放油，倒进鸭肉和辣椒炒片刻，
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7. 炒干水分，
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8. 放点料酒去味，
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9. 加盐炒匀，
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10. 将鸭肉炒熟，
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11. 倒进炒好蒜苔翻炒均匀，
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12. 放点生抽，十三香炒匀。
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13. 最后放点味精炒匀，
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14. 出锅上桌。
小贴士
鸭肉炒干水分