彩椒炒鸭
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丧气capability
炖好的鸭肉配上色泽艳丽的彩椒，让人眼前一亮，立刻增加食欲，成品菜中，鸭肉鲜美，彩椒清新，不错的下饭菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
300g
彩椒
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸭肉清洗干净泡净血水。 -
2. 彩椒切块。
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3. 起油锅，下鸭肉翻炒，加料酒、生抽、老抽翻炒入味。
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4. 锅内加适量的清水烧开，盖锅盖，转小火炖鸭肉20分钟。
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5. 炖好的鸭肉。
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6. 下彩椒翻炒均匀入味，加盐调味，收干汤汁即可。
小贴士
1、鸭肉清洗干净泡净血水。
2、控制火候和时间将鸭肉炖熟。
2、控制火候和时间将鸭肉炖熟。