烤蔬菜鸡腿
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燕谁把琴弦拨断
今天烤了鸡腿，孩子不爱吃菜，就把鸡腿的骨头剔除，塞了蔬菜，味道还不错，儿子也把菜吃完了，还说没有骨头的鸡腿。如果是大人吃可以适量的刷一些辣椒酱。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
4个
胡萝卜
半根
香菇
5朵
油
适量
盐
适量
姜
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
小葱
2根
步骤
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1. 鸡腿洗净，把骨头剔除。 -
2. 放 油、料酒、盐、白胡椒粉、蚝油、姜片、黄豆酱搅拌均匀。
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3. 放冰箱冷藏腌制三十分钟或以上。
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4. 胡萝卜、香菇分别切条。
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5. 锅中放水烧开，把胡萝卜、香菇分别焯水。小葱切好。
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6. 去适量胡萝卜、香菇、小葱塞入鸡腿中。
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7. 依次做好全部。
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8. 喜欢辣的可以刷辣椒酱。我刷了一层蜂蜜水。
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9. 放预热好的烤箱180度，烤20分钟，中间会有水渗出，倒掉。刷一次豆瓣酱。再烤20分钟。
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10. 为了颜色漂亮我刷了一点辣椒酱，也不辣。
小贴士
调味料可以按自己喜欢的来。烤箱温度仅供参考。
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