鸡腿虾干罗卜汤
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匆说言词撩
鲜虾肉好吃虾干汤好喝今天用鸡腿虾干搭白罗卜煮汤喝了防秋燥
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
1个
大虾干
8尾
白罗卜
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
姜
半小块
蒜头
两瓣
步骤
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1. 准备食材 虾干冲洗一下用温水浸泡20分钟 -
2. 罗卜去皮切片 鸡腿顺腿骨剖开.稍剁几刀别剁透.用胡椒枌和盐腌一下 姜切片 蒜头去皮切末
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3. 锅热下油煎鸡腿
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4. 鸡腿两面煎变色后铲在锅边.下姜.蒜煸香
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5. 加入泡好的虾干
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6. 加入罗卜片
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7. 加入泡虾干的水.不够再加点清水
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8. 加盖焖煮至罗卜熟.再点盐调味
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9. 盛出
小贴士
用温水泡虾干,味易出.虾干易熟
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