海贼王漫画路飞棒骨肉
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翱接痪劳锤
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1个
鸡蛋
1个
全蛋液
适量
面包糠
适量
精盐
2g
生抽
少许
料酒
少许
胡椒粉
少许
植物油
适量
鸡粉
2g
步骤
-
1. 将鸡腿从关节处切断，只用下半部分 -
2. 下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去，剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分，保留肉的完整，将剪好后的肉翻过来，形成一个空花苞的形状
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3. 将鸡粉，盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，将鸡腿放在里面腌制十分钟
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4. 水煮鸡蛋，剥壳备用
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5. 将水煮蛋小心地塞入花苞中
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6. 外层蘸少许蛋液后，在面包糠里滚一下，表面均匀地洒少许植物油
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7. 入预热到170度的烤箱，中层上下火，烤20分钟左右即可，具体时间根据鸡腿大小酌情增减
小贴士
1. 鸡蛋选取稍小个头的，如果实在太大，可以切去一部分。
2. 将鸡蛋塞入后，不用担心鸡肉加热收缩会把鸡蛋挤出来。相反，熟了的鸡肉会把鸡蛋紧紧包住。
2. 将鸡蛋塞入后，不用担心鸡肉加热收缩会把鸡蛋挤出来。相反，熟了的鸡肉会把鸡蛋紧紧包住。
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