奥尔良炸鸡腿
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桔子flux
炸鸡自己做经实惠又美味，用奥尔良料腌制入味后再炸，好吃到停不下来，周末和家人一起品尝真是幸福。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
油
适量
奥尔良料
适量
面包糠
适量
鸡蛋
一个
面粉
适量
步骤
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1. 将鸡腿洗净。 -
2. 焯去血沫。
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3. 取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 面包糠备用。
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6. 将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠
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7. 放十分钟。这样面包糠不容易掉。
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8. 起锅热油，中火下锅炸至金黄变色捞出控油。
小贴士
鸡腿肉比较厚，先焯至断生这样比较容易炸透。
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