奥尔良烤翅和蜜汁烤排骨双拼
7.8万热度
776收藏
收藏
|
message黛玉
新入手了一台烤箱，终于入手了，开光做了蜂蜜挤挤小面包，上色很均匀，又做了披萨和烤香蕉，这次来做肉菜。话说每次去外面烧烤总要点些奥尔良烤鸡翅，好贵，而且还不一定卫生。这次做了排骨和鸡翅双拼，太好吃了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
10个
肋排
4个
油
适量
盐
适量
奥尔良烧烤调料
适量
烧烤酱
适量
蜂蜜
2勺
蚝油
2勺
姜
1块
步骤
-
1. 准备好材料，姜切丝 -
2. 鸡翅洗净并化两刀，排骨是事先焯过水的
-
3. 奥尔良调料、耗油和姜丝加些水腌制鸡翅，腌制1晚，中间拿出来按摩两三次
-
4. 排骨用烧烤酱和盐、姜丝腌制一晚
-
5. 把腌制好的鸡翅和排骨放入铺有锡纸的烤盘上放入预热好的烤箱，上下火200度15分钟
-
6. 取出抹上一层酱料和用蜂蜜和水1:1调制的蜂蜜水，再次入烤箱10分钟
-
7. 再次取出，排骨翻面，刷刷一层蜂蜜水，改成上火210度烤5分钟即可
小贴士
1.调料按个人喜好来
2.按照自家烤箱脾气调整温度
2.按照自家烤箱脾气调整温度
-
这道菜的其他做法
-
奥尔良烤排骨
152收藏1.4万热度 -
奥尔良烤排骨怎么做？
131收藏8.6万热度 -
奥尔良烤排骨
715收藏7.1万热度 -
奥尔良烤排骨
75收藏5.9万热度 -
奥尔良烤排骨
200收藏2.3万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度