煎鸡蛋饺
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煎饺是大家喜爱的一种点心或主食，人人之爱，只是馅料的不同，外形的差异罢啦。今天跟大家分享的是鸡蛋饺，不知道亲们试过没。一起来吧！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
油
适量
盐
适量
鸡肉
50g
葱
1根
胡萝卜
1根
糖
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散，鸡肉和胡萝卜，葱切碎混合 -
2. 加入盐，味精，糖，料酒调均匀
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3. 和面
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4. 切小剂子
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5. 擀皮，包饺子(包饺子人人都会，就省去包的过程啦）
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6. 平底锅刷油，下饺子
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7. 饺子底部有点干硬，下水加盖
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8. 小火水焖干
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9. 少量油
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10. 底部煎微焦就可以啦
小贴士
煎饺主要掌握的火候，小火慢慢煎。
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