煎鸡蛋饺
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/11/65/ghb147_720.jpg)
8.4万热度
783收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
劳资有保险昂
煎饺是大家喜爱的一种点心或主食,人人之爱,只是馅料的不同,外形的差异罢啦。今天跟大家分享的是鸡蛋饺,不知道亲们试过没。一起来吧!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
油
适量
盐
适量
鸡肉
50g
葱
1根
胡萝卜
1根
糖
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打散,鸡肉和胡萝卜,葱切碎混合
-
2. 加入盐,味精,糖,料酒调均匀
-
3. 和面
-
4. 切小剂子
-
5. 擀皮,包饺子(包饺子人人都会,就省去包的过程啦)
-
6. 平底锅刷油,下饺子
-
7. 饺子底部有点干硬,下水加盖
-
8. 小火水焖干
-
9. 少量油
-
10. 底部煎微焦就可以啦
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
煎饺主要掌握的火候,小火慢慢煎。