贵州辣鸡角
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瘟恳牟直揭
贵州因地理环境的原因，气候很湿润，所以当地人喜吃辣以驱寒气，且贵州人吃辣的特点是酥辣，与四川的麻辣，湖南的香辣也有所不同，并且还要更辣点的哦~
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
600g
油
适量
豆豉酱
1汤匙
豆瓣酱
1汤匙
剁辣椒
1汤匙
腰果仁
50g
葱花
20g
姜片
15g
蒜子
15g
步骤
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1. 鸡肉一份 -
2. 葱姜蒜
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3. 锅一定要烧的很热，然后再放油下去
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4. 把鸡块放进去煎至金黄
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5. 放入葱姜蒜炒香
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6. 来上一勺豆瓣酱
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7. 加入豆豉酱
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8. 来点剁椒（本来是应该放辣椒粉滴，可家人实在不能吃辣，所以就改为这种不太辣滴剁椒啦）
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9. 放入葱粒
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10. 加入腰果
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11. 大火快速翻炒均匀就欧鸟~
小贴士
因豆豉酱，豆瓣酱，剁辣椒都是有咸味滴，需要酌情加入盐的份量。（本菜品实际是没加一点盐滴哦）
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