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老母鸡滋补汤
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静谧lump
这是买的认识的人自己家放养的老母鸡,没有喂养饲料,宝宝和孕妇吃都是不错的选择,
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
300g
适量
适量
莲子
适量
红枣
适量
淮山
适量
枸杞
适量
桂圆干
适量
步骤
  • 1. 鸡肉斩成块后在热水内灼烫一下。
  • 2. 备齐所需的煲汤料:红枣,枸杞,莲子,淮山,桂圆干。
  • 3. 灼水的鸡肉在清水内冲洗干净浮沫。
  • 4. 砂锅内坐水放入灼水的鸡肉。
  • 5. 清洗干净的煲汤料倒入锅中。
  • 6. 加入几片姜。
  • 7. 盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煲2个小时。
  • 8. 喝之前加盐调味即可。
小贴士
1.因为是老母鸡所以要煲久一点。
2.盐要最后加。
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