酱香鸡肉西葫芦饼
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娇嫩vital
西葫芦是我们平时经常吃的食材，炒着吃女儿不太喜欢，但用它做出的饼却很爱吃。这次调料里加了点甜面酱，吃起来味道更香呢。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
西葫芦
200g
鸡肉
100g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
甜面酱
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备食材 -
2. 西葫芦切丁用盐腌一下，挤干水分
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3. 葱、胡萝卜、鸡肉切丁
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4. 鸡肉用料酒、盐、生抽腌一下
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5. 起油锅煸炒鸡肉
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6. 等鸡肉变色后放入胡萝卜翻炒
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7. 放甜面酱翻炒均匀后盛出
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8. 面粉中打入鸡蛋，放入凉水
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9. 搅拌成面糊
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10. 把其余食材都放入面糊中搅拌均匀，根据咸淡放点甜面酱拌匀
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11. 电饼铛预热，两面刷油，放入面糊
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12. 煎到两面金黄
小贴士
鸡肉炒熟后放入面糊口感更香