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豆角香肠焖饭
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precede饼干
焖饭,这是北方的叫法,南方叫咸菜饭,一样的做法,一样的口味。原料可以用新鲜的,也可用腌制过的,各有各的风味。如果平时做饭时间较紧,外加一个汤,就可以吃得舒舒服服的了。
时间: 30分钟-1小时
食材
香肠
200g
芸豆
300g
适量
适量
生姜
适量
洋葱
适量
步骤
  • 1. 芸豆洗净掰成小段
  • 2. 香肠切片
  • 3. 洋葱切丁,姜切片
  • 4. 油热,下洋葱爆香
  • 5. 倒入香肠和生姜片,翻炒至变色微黄
  • 6. 翻炒至变色微黄倒入芸豆翻炒
  • 7. 米淘洗干净,放进电饭锅,加入适量水
  • 8. 把炒好的芸豆和香肠倒进锅内,加少许盐,拌匀,和平时一样按煮饭键即可
  • 9. 出锅
小贴士
因为香肠里有盐,所以盐要少放。如果换成易出水的菜,水要少放,因为菜里会出来水,要是放多了,饭就会太湿。
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