蜜豆炒香肠
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一百玫瑰啦喎
蜜豆口感清甜爽口，将蜜豆搭配炒一款家庭小菜最美味不过了，做法简单，营养也不错。很适合上班族下班回来快手来盘美味佳肴。荤素结合，一菜搞掂。而且老少咸宜。
时间: 10分钟内
食材
蜜豆
500g
香肠
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备蜜豆。 -
2. 准备香肠。
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3. 将香肠切片，蜜豆去头尾小尖，蒜米切碎。
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4. 炒锅热油将香肠和蒜米炒香。
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5. 然后将蜜豆放入加适量盐拌炒均匀。
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6. 当炒到蜜豆断生时放入红椒继续拌炒。
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7. 炒好的“蜜豆香肠”加上红椒点缀，色香味俱全。
小贴士
这是一款快手家常菜，想保持蜜豆口感清甜爽口，就得先将香肠炒熟然后才放蜜豆下去。因为蜜豆很容易熟，所以断生即可，炒的时间过长会影响口感。
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