香肠炒莴笋
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秋风的记忆冬桃
莴笋具有防癌抗癌，宽肠通便的作用。莴笋营养很丰富，是人们常吃的蔬菜之一，莴笋还含有钙及多种维生素。儿童和老人多吃特别有好处。莴笋的吃法有很多，可以炒也可以拌，不管哪种吃法都非常下饭。
时间: 10-30分钟
食材
香肠
200g
莴笋
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 香肠切片 -
2. 莴笋去皮洗净切片
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3. 葱炝锅
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4. 倒香肠煸炒
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5. 倒酱油煸炒
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6. 倒莴笋翻炒
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7. 放盐翻炒2分钟
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8. 最后放味精翻炒均匀出锅
小贴士
炒莴笋不需要大火炒，否则会失去营养成分。