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香肠炒饭
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袭人steak
炒饭是解决剩米饭的最好办法,好吃,百变,而且方便快捷,早餐十分钟搞定,还不失营养。这款炒饭加了香肠、胡萝卜,剩下的生菜切丝一起炒制,使得味道更好,色彩鲜艳,老公这些天每天都会让我故意多焖些米饭,早上做这款炒饭哦
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
香肠
150g
胡萝卜
100g
生菜
5片
适量
适量
花椒粉
适量
适量
蚝油
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 准备材料:香肠、胡萝卜、葱切末,生菜切丝
  • 2. 热油下香肠粒煎香
  • 3. 煎至表皮微黄下葱末、胡萝卜丁煎炒
  • 4. 加少许花椒粉、老抽、盐
  • 5. 下剩米饭
  • 6. 加生菜丝
  • 7. 炒匀,加适量蚝油,喜欢干一些的稍微多炒至一会,更入味
小贴士
1、剩米饭在冰箱里冷藏一碗,会更加散,炒出的米饭颗粒分明
2、热油的时候可以稍微多些,煎出的香肠会很有味,但是不能过多哦,否则会油
3、老抽可以少多一些,味道不错
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