油菜炒香肠
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桓景逸糜
昨天有个南方的朋友在QQ对我说,你家的餐桌青菜太少了,呵呵,这可能是南北方饮食上的差别吧,南方人每餐都会有一盘素炒青菜,油菜、空心菜、小白菜,都是素炒,味道很爽口。不过,我家的小油菜太少了,我就用了一点香肠。
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
香肠
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 油菜洗净 横切一刀
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2. 香肠也切成大小一致的片
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3. 热锅 放油 加入葱花爆香
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4. 放入油菜
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5. 翻炒片刻 加入香肠
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6. 加入适量的盐
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7. 盛盘 享用吧
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香肠中已经有一点咸味 放盐时酌量 如果放入一点猪荤油 油菜更鲜绿
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