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油菜炒香肠
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桓景逸糜
昨天有个南方的朋友在QQ对我说,你家的餐桌青菜太少了,呵呵,这可能是南北方饮食上的差别吧,南方人每餐都会有一盘素炒青菜,油菜、空心菜、小白菜,都是素炒,味道很爽口。不过,我家的小油菜太少了,我就用了一点香肠。
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
香肠
50g
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 油菜洗净 横切一刀
  • 2. 香肠也切成大小一致的片
  • 3. 热锅 放油 加入葱花爆香
  • 4. 放入油菜
  • 5. 翻炒片刻 加入香肠
  • 6. 加入适量的盐
  • 7. 盛盘 享用吧
小贴士
香肠中已经有一点咸味 放盐时酌量 如果放入一点猪荤油 油菜更鲜绿
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