油菜炒香干
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若雪樱花草大
油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜，营养丰富，口感也好。油菜和香干一起炒制，非常清淡，炒的时候加了蚝油，味道更加鲜美。
时间: 10分钟内
食材
香干
200g
油菜
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 油菜洗净沥干 -
2. 香干切段，大蒜切片
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3. 锅热油爆香蒜片
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4. 放入香干翻炒
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5. 放入油菜
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6. 翻炒至软
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7. 放入蚝油炒匀
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8. 放入盐
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9. 放入鸡精炒匀即可
小贴士
这是一道快手菜，不需要久炒，以免损失营养成分。