香肠炒荷兰豆
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荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。
时间: 10分钟内
食材
香肠
4根
荷兰豆
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 细香肠切成薄片，待用。 -
2. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用。
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3. 点火烧油。
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4. 放入葱、姜。
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5. 加入荷兰豆，倒少许酱油，翻炒。
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6. 待荷兰豆变色，放入香肠。
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7. 加入盐。
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8. 倒入淀粉汁，放入蒜末翻炒。
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9. 荤素搭配的美味菜出锅了！
小贴士
大火翻炒，最后淀粉勾芡，蒜末提味。