丸子小火锅
8.2万热度
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老公第十六桸超
记得上大学那会，我们宿舍的六个人最喜欢吃麻辣烫了，那个食材和火锅差不多，只是不同的是所有的食材用竹签串着，想吃什么，自己去拿，最后数着竹签结账，那个味道相当的好啊。现在慢慢的麻辣烫少了，取而代之的是火锅了，小宝还小，带着他出去不方便吃饭，所以啊，在家自己做个小火锅来吃，味道还是可以的。女儿喜欢吃丸子，所以今天火锅里丸子就比较的多了。
时间: 10-30分钟
食材
鱼丸
100g
香肠
140g
蟹肉棒
100g
油
适量
盐
适量
墨鱼丸
适量
粉条
适量
生姜
适量
大葱
适量
鸡精
适量
土豆
适量
莲藕
适量
冬瓜
适量
香菜
适量
火锅底料
适量
步骤
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1. 准备食材：选择自己喜欢的丸子 -
2. 在准备适量的蔬菜，洗干净切片
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3. 要热锅凉油，等油热了，加入麻辣味的火锅底料翻炒
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4. 然后加上适量的骨汤，煮开
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5. 在加上大葱段和生姜
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6. 土豆、冬瓜和莲藕切片
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7. 锅中汤煮开，加入土豆和莲藕
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8. 加上适量的盐调味
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9. 加上适量的鸡精调味
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10. 加上切好的冬瓜片
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11. 加上准备好的丸子
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12. 在加入适量的粉条，家里没有宽粉了，我加了细的粉条，比较容易熟
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13. 等丸子熟了，加上香菜，煮开
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14. 捞出来，就可以享受了
小贴士
把火锅底料用油炒一下，味道会更加的美味