香肠面包
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苛柑拖肛焙
我很少做咸面包，主要是我本人比较喜欢吃甜食，所以面包一般全做成甜的。最近香肠面包特别流行，我也来凑凑热闹，没想到味道还真是相当不错，家人也蛮喜欢吃的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
酸奶
120g
鸡蛋
50g
绵白糖
20g
玉米油
25g
香肠
3根
酵母粉
3g
精盐
3g
全蛋液
少许
步骤
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1. 将除全蛋液和香肠外的所有原料加入到面包桶中， -
2. 启动面包机和面25分钟，
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3. 然后发酵40分钟，
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4. 将发酵好的面团排气后，分成3份，滚圆，松弛5分钟，
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5. 取一个小面团，擀长，
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6. 放上香肠，
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7. 将香肠包入其中，
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8. 用刀将其切成若干小份，底部不切断，
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9. 然后左右翻转，
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10. 全部做好后，码入不粘烤盘，
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11. 二发后，在表面刷上全蛋液，
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12. 入预热好的烤箱， 中层，175度，上下火，烤15分钟即可。
小贴士
面包表面也可以撒上香葱或芝麻。