火腿杠子头
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冲锋衣leaflet
这是第二次做了，家人很喜欢，看上去没有油，但饼皮是脆的，我用了锅盔的做法制作饼皮，没有油我们也可以做出美味的饼。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
火腿
1根
白糖
适量
酵母
适量
步骤
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1. 温水发面一块 -
2. 发开的面
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3. 板上撒面粉与白糖，揉面
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4. 火腿纵向片成厚片
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5. 面粉搓成长面团
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6. 纵向将面团擀大皮，将一片火腿放在面皮的一端
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7. 叠起
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8. 按压火腿外圈
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9. 切开，再将两段多余部分切掉
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10. 重复6~9的步骤将所有火腿片包起，醒一会
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11. 直接将饼放入无油加热的电饼铛烙至两面微黄即可
小贴士
白糖要在揉面时加，发面时不要加，加早饼皮不脆且容易糊