萝卜丝饼
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秋天南山都愵不
萝卜丝饼的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的萝卜丝饼，解解馋吧。我们家很喜欢吃这个。所以会经常做。。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
200g
火腿
100g
鸡蛋
10g
面粉
500g
白糖
20g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 材料：白萝卜、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、面粉 -
2. 白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟。
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3. 葱白切成细粒；火腿切细粒；鸡蛋打散。
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4. 用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。
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5. 腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分，加食用油调匀
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6. 萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀
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7. 将油面搓圆切成均匀的剂子。
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8. 将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。
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9. 放入馅心，包拢捏紧。
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10. 包好的生坯按成圆饼。
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11. 锅置火上刷少许油，饼坯上涂鸡蛋液，撒上芝麻
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12. 中火烤制10分钟即可
小贴士
色泽淡黄，酥脆鲜香。